人民网评“浓眉大眼”星巴克，为何星巴克的沦陷让人更震惊？

撰文丨墨黑纸白

一、星巴克为什么被人民网形容为浓眉大眼？

应该说星巴克作为美国企业中国化的成功的典范之一，是不输于特斯拉这几年的风头，但他们同样面临着被质疑的风险，企业被法律范畴内质疑是正常的。

纸白君比较反对运动化式对国内外企业的苛责，因为这将损害我们社会前行的动力，但在质量与安全保障问题上，这是企业本身必须不能出错的答卷。

为什么星巴克会被人民网形容为“浓眉大眼”？是因为它在多年来深耕于中国市场的中国化过程中，无论人们的体验，还是它本身的定位、服务都很到位。

所以人民网评论此次星巴克风波时，是这么精准形容的：平心而论，如果此事出现在“三无”门店，食客也许不会太愕然。

而星巴克这种世界知名品牌，在业界是“浓眉大眼”的头部企业，为何也干这下三滥的勾当？

从这两段评论中，我们明显可以感受到，我们国人对食品等安全问题的容忍度是够高的，而这些世界知名品牌按道理是不敢在这方面出现问题的。

但是包括人民网在内的众多媒体与众多网友们都是震惊的，震惊于星巴克这样的世界知名品牌，竟然也开始下三滥化了，何以至此？这是问题的关键。

二、星巴克深耕中国本土化20多年，更该珍视自己的中国形象

根据央广网报道：近日媒体爆料，无锡两家星巴克门店使用过期食材，用吧台毛巾擦垃圾桶，提前处理问题食材应付检查，引发全网关注。

12月13日，星巴克中国发布声明称，已第一时间关闭涉事门店，并立刻启动调查，已确认媒体报道的两家无锡门店的伙伴（员工）存在营运操作违规行为。

星巴克致歉称：保障食品安全，我们责无旁贷。高度警示了我们在食品安全标准的日常执行中存在不足，我们向所有星巴克顾客致以最诚恳的歉意。

应该说星巴克在被曝光问题后的自查与道歉，并积极配合相关部门调查与整改的一系列形象挽回是值得肯定的，但也形象展示了大坝毁于蚁穴的现实案例。

星巴克在中国20多年的成功之道，有着它本身的品牌价值，但也更是在中国市场本土化的自我改变与积极融入的价值，但在质量上出现问题是不能容忍的。

我们回顾星巴克在中国取得成功的几个步骤，从不怕中国千年茶道而坚定迈入中国市场，到利用中国茶道文化为咖啡之用，构造咖啡与茶同样健康形象。

再到典雅的喝咖啡环境跨国公司在中国市场的本土化消费者口味研究、分析，将西方产品在中国化过程中利益最大化，满足中国消费者的消费习惯。

这一系列的中国市场本土化创业应该来说是非常不容易的，我们以为我们中国市场很好被外国人占领，其实这只是一种错觉，中国人也非常挑剔的。

三、随着中国社会的发展，任何产品质量与安全问题都将从严治理

我们曾经只是因为市场经济与商业社会尚未打开局面，以至于我们曾经面临着不小的苦难，但当我们迅速调整方向并与世界相拥之后，段位很快拉高。

而在段位拉高的过程中，虽然很多外国品牌在中国立足几十年，但对中国人的服务也在不断拉高，所以浓眉大眼的星巴克是不该出现此次的问题的。

纸白君比较倾向于对星巴克有足够可观的经济处罚，以向更多国内外企业表明，我们中国人虽然更善于饮食文化消费，但绝不容欺骗与无视健康。

无论星巴克这类出现问题的企业，是因为员工人为操作问题，还是企业本身有了膨胀的心理作祟，出现的错误必须有足够大的代价来保障不再出现。

同时也是向更多国内外企业声明，无论是我们国内的企业，还是国外的企业，产品的合格与服务的到位，这是企业生存的基本元素，达不到自请离场。

星巴克创始人霍德华曾经在接受《中国经济周刊》的采访时曾回应：很少有零售品牌在中国能像星巴克一样获得如此的成就。

我想我们还会继续取得成功，因为星巴克的品牌是通过我们的价值观建立起来的，而我们的价值观和中国人民的价值观非常相似。

四、取得再大的成绩都不是骄傲或膨胀的理由

他继续表示：我们和中国伙伴分享成功，和中国顾客建立紧密连接，我们通过社会影响力基金向中国社会回馈超过2000万美元；

在这里建立了信任与信心，以及与政府和社区的良好关系，这些都让我们受益匪浅。谦逊的态度是我们的处事之道。

霍德华对中国的认识应该说是很有心得的，不仅在于对星巴克中国化的建设上，更实在与中国和中国人价值观的契合上很努力。

但这依然不能成为出现问题的理由，其实越是如此在中国市场成功的企业，我们越是要防止其出现问题，不仅消费者权益受损，更有损中国市场形象。

那么星巴克能否在此次重大危机中很好地自救并挽回在中国市场上丢失的形象？这将成为该事件未来的唯一走向。

虽然纸白君并不喝星巴克的咖啡，而是雀巢的，但也更希望星巴克可以快速向好解决此次危机，我们中国仍然需要更多外国企业与投资者对中国服务。

而我们自己的企业，也要引以为戒，不要沉迷于我们中国自己庞大的市场，而是专心攻于产品质量与服务优越，向星巴克这类外企一样积极开拓外国市场。

2021—12—14落笔于墨辩閣